徐东晖在致辞中表示，威海职业学院与上海豆森科技有限公司优势互补、资源互用，在人才培养模式改革等方面进行了深入探索与研究，以期取得丰硕的合作成果。在此背景下，智慧餐饮实训基地、云餐工程培训基地的建设与发展应运而生。此次揭牌仪式是双方建立更加亲密、更深层次、更大范围合作交流关系的新起点，希望基地能够着眼新时代餐饮产业的发展趋势，面向市场需要和人才培养需求，坚持理论与实践相结合，在生产性实训开展、教材开发、技术服务等方面持续发力，积极探索新做法、新机制，不断提升服务威海餐饮行业发展新效能。

孙向阳在致辞中表示，豆森科技作为餐饮领域的新生力量，在AI智能发展、人们生活水平不断提高的今天，如何将现代科技融入传统餐饮行业，已成为一个时代的话题。目前豆森已在各地相继开设了多家智慧餐厅，把烹饪过程中数字厨电帮我们节约出来的精力，用来为顾客提供更满意的服务。希望同学们也能够在校企共同搭建的智慧餐饮实训基地、云餐工程培训基地平台里，感受新科技带来的便利和冲击，积极迎接挑战，努力学习，掌握一技之长。

智慧餐饮实训基地、云餐工程培训基地是威海职业学院与上海豆森科技有限公司成立的智能餐饮技术技能人才培养实训基地。基地的建立，将深化以就业为导向、以能力为本位、以学生为主体的校企合作人才培养模式改革，有利于增强学生实践能力的教学模式，全面提高烹饪工艺与营养智能餐饮技术技能人才职业能力和素养，更好地服务企业行业和区域经济高质量发展。