王政指出,根据省教育厅要求,学校对今年7月份委托经营合同到期的3个学生食堂探索开展自主经营,完成了新一轮的大宗食材供货商招标采购。工作中,我们积极应对新变化,努力解决各类问题,食品原材料分包和供货商数量显著增加,服务质量不断提升。此次会议的召开,就是要在总结今年工作的基础上,筹划好明年的各项工作,要时刻绷紧食品安全弦,按照“四个最严”要求,坚决抓好校园食品安全。
会上,总务处负责人对2024年校园食品安全工作进行简要总结,对下年度重点工作进行部署,餐饮公司代表就强化食堂管理做交流发言,总务处还组织大宗食材供应商针对食材采供过程中存在的问题进行交流探讨,并提出改进措施,以推动学校大宗食材采购工作更为平稳有序发展。